"Yakitate Japan!" est un manga où les parodies et les allusions à d'autres mangas et séries sont très nombreuses surtout lors des réactions après avoir gouté un pain. Nous avons ici relevé les allusions trouvées dans l'animé et le manga.
Réaction de Kuroyanagi dans le tome 18 lorsqu'il goûte aux pâtisseries de Tsutsumi: le plat étant fait avec de la confiture que les enfants aiment, Kuroyanagi semble devenir le héros d'un manga super connu au japon et que tous les enfants aiment. Mais il y a une suite à cette réaction puisque An-pan man est un héros qui est sencé être du pain fouré au anko (haricot rouge) et le plat de Tsutsumi utilise de la confiture...
Réaction de Kuroyanagi dans l'épisode 26 de l'animé, lorsqu'il se souvient de son ami Kid qui était le seul à être là pour lui à Harvard. Il dit que Kid lui servait de médecin lorsqu'il ne se sentait pas bien...
Dans le tome 10 du manga, un médecin ressemblant étrangement à Black Jack apparait dans le tome 10 pour ausculter Azuma, Kawachi et Suwabara.
Après avoir gouté au pain de Sachihoko, Kawachi constate que lui et Pierrot (qui est devenu Conan le détective) sont les seuls à pouvoir bouger dans la salle. Conan va alors mener une enquête pour savoir pourquoi plus personne ne bouge dans la salle car selon Pierrot, seul un détective aussi doué que Conan peut résoudre ce mystère.
Dans le tome 4, Matsuhiro va dire à Kawachi que son adversaire est très puissant et Kawachi imagine son adversaire prêt à lancer le Kaméhaméha, une attaque qui apparait dans Dragon Ball.
Dans le tome 15, Kuroyanagi mange le pain de Tsubozuka et devient un Saiya-man: il a évolué tellement c'était bon.
Dans le tome 14, Pierrot, qui voulait retrouver sa mère, va être propulsé dans l'espace en mangeant le pain de Shadow. Pour aller dans l'espace, il empreinte la locomotive Galaxie Express 999 et va sur la planète Andromède où il retrouve Maetel qui ressemble à sa mère.
Dans l'épisode 29 de l'animé, trois boulangers vont faire un pain à la demande de Yukino qui leur dit qu'elle est maltraitée par sa soeur Tsukino. Ces boulangers, en mangeant le ja-pan 59 de Azuma, vont réaliser que Yukino leur a menti et que celle-ci s'est servi d'eux pour faire du tort à Pantasia: pour eux, Yukino pilote un robot symbole de justice (Gundam Wing) mais en réalité elle est l'injustice même.
Ken Matsuhiro, dans le tome 2, afin d'expliquer à Kawachi les bienfaits du hatsuma genmai kôbo (levure) qu'il utilise, se transforme en Ken le survivant. L'allusion vient juste du fait que Ken Matsuhiro porte le même prénom que Ken le survivant.
Dans le tome 15, Tsubozuka qui a perdu le match contre Azuma, goûte au pain de ce dernier pour savoir pourquoi il a perdu. Il a alors une réaction pour dire que le pain est tellement bon qu'il perd ses cheveux. Or, dans le manga Kitaro, le héros Kitaro a une attaque qui consiste à faire voler ses cheveux en les transformant en épines.
Réaction de Kawachi dans l'épisode 56 de l'animé, lorsqu'il rencontre Suwabara déguisé en ninja. Kawachi se prend pour Naruto qui veut à tout prix savoir ce que Suwabara a utilisé pour faire son pain. Suwabara va alors lui répondre en se prenant pour Sasuke. Il utilise d'ailleurs une des attaques de Sasuke: le katon no jutsu.
Réaction de Kuroyanagi dans l'épisode 56 après avoir gouté au pain d'Azuma qui a été crée avec une technique appelé "Tenobe". En japonais, te = main et allonger = nobiru, d'ou ses bras l'allongent... comme le héros Luffy de One Piece!
Dans le tome 11, après que Pierrot ait mangé le pain d'Azuma, Kawachi se retrouve dans le personnage Norisuke du manga Sazae-san car le pain d'Azuma était fait avec du nori (algue séché). De plus, Norisuke a une coupe de cheveux qui fait penser à un crâne rasé avec une feuille de nori dessus...
Dans le tome 23 et dans l'épisode 58, le héros Tetsuo Iwashiro de Wild Life fait une apparition soudaine lorsqu'il y a besoin d'un médecin alors qu'il est vétérinaire... Mais apparement cela ne lui pose aucun problème d'avoir des patients humains.
Dans le tome 17, il y a un chapitre spécial où Kawachi est emmené d'urgence chez Tetsuo pour un mal de ventre mais celui-ci va vouloir le changer en singe...
Dans le tome 7, Kuroyanagi se souvient qu'il a lu dans l'avion un chapitre de Zachbell qui mangeait un poisson. Il se dit alors qu'on devrait signaler que les poissons doivent être bien nettoyer avant de manger pour que les enfants ne pensent pas que tout est mangeable sans être préparé.
A partir du tome 8, Suwabara va créé son propre style de pain qu'il va appeler le Lu-pain. En effet, Suwabara a décidé de "voler" toutes les techniques patissières et boulangères existantes afin de créer une autre technique nouvelle.
Lorsque Azuma et compagnie vont à Monaco, le roi de Monaco s'avère être une sorte de créature mi-homme mi-lion tandis que dans le tome 8, on peut constater que la reine est assez belle... Ce qui fait fortement penser à la l'oeuvre la Belle et la Bête.
Dans l'épisdoes 17 du manga, Kuroyanagi goute au pain de Mokoyama qui a la forme d'un dragon. Il va alors soudainement faire du kun-fu en référence au film La fureur du dragon avec Bruce Lee .
Dans le tome 5, et dans l'épisode 17 de l'animé après que Kuroyanagi ait gouté au pain de Mokoyama, il goute au pain d'Azuma qui a la forme d'une tortue. Alors, Kuroyanagi se met à tourner en l'air comme Gamera, un monstre géant qui a la forme d'une tortue et qui pour attaquer tourbillonne en l'air en crachant du feu...
Dans le tome 10, il y a un chapitre spécial dont le titre est "Road of the Biwa" où le Seigneur des Anneaux est revisité par Yakitate Japan. Kanmuri devient Legolas, Meister Kirisaki devient Gandalf, Matsuhiro va être Aragorn, Kawachi devient Sam et Azuma est bien sûr Frodon. L'histoire est que Azuma et ses amis doivent se débrasser d'une nèfle (biwa en japonais) maléfique mais Azuma veut faire une tarte avec.
Dans l'animé, ce chapitre est repris en tant que réaction de Kuroyanagi après avoir manger une tarte au nèfle d'Azuma.
Le titre de ce chapitre vient du fait que Road et Lord se prononcent de façon identique avec l'accent japonais et que anneaux en japonais se dit yubiwa. Donc, Road of the Biwa => Lord of the Biwa => Lord of the Yubiwa => Lord of the ring!
A partir du tome 15, un groupe de stars qui savent cuisiner, apparaissent. Ce groupe se nomme CMAP. Au Japon, il y a un groupe de boys band - chanteurs - acteurs - humoristes qui s'appelle SMAP et qui tient une émission culinaire SMAP x SMAP où les membres de SMAP confrontent des plats qu'ils ont cuisinés et font des match un peu comme dans Yakitate Japan.
Dans l'animé, Kuroyanagi en mangeant le pain au melon d’Azuma se retrouve dans l’univers de Matrix et au lieu d’esquiver des balles, il esquive des melons!
Dans le tome 18, Saint Pierre va présenter comme adversaire contre Pantasia un personnage dont le style graphique est très différente des autres personnages de Yakitate. C’est tout à fait normal puisque ce personnage est monsieur Norihei, le créateur et l’ancien directeur de la société Momoya qui produit des aliments à base d’algue! Le personnage de Norihei est très connu au japon par les publicités du style dessins animés dont la trame changeait chaque semaine.
Dans l’épisode 63, Kawachi mange le pain au pepmi (pepsi) d’Azuma et se transforme en Pepmi-man et sauve une fille qui était en train de se noyer dans un lac... ca c’est de la pub pour Pepsi-cola!!!
Dans le tome 2, lorsque Kawachi goûte le pain français de Matsushiro, il ressent un tel sentiment de liberté qu'il se retrouve transporté dans le tableau de Delacroix.
Dans le tome 1, la couverture du chapitre où Azuma fait le pain en forme de mont fuji, et bien, l'illustration fait référence à l'estampe de Hokusai pour le mont Fuji et pour la tête d'Azuma à un estampe de Sharaku, des artistes japonais du 18-19ème siècle.
Après gouté au pain de Norihei, dans le tome 18 toujours, Kuroyanagi a une réaction qui fait que tout le paysage devient comme une peinture de Monet car tout comme le style de Monet qui était de mettre plusieurs couche de peinture, le style de Norihei est de mettre plusieur couche d’algue dans un pain...
Dans le tome 19, alors que tout le monde s’est remis de la réaction de Kuroyanagi qui faisait que le monde était devenu comme un tableau de Monet, seul Kawachi n’est pas redevenu normal... et au lieu de cela, il a évolué en style Picasso pour une raison inconnu.
Dans le tome 13, Kawachi veut révolutionner le monde du pain et dit à Azuma “kakumei wo okosu” (révolutionner en japonais). Azuma entend alors “Kakuei wo okosu” et comprend “réveiller Kakuei”. Lorsque Kawachi le reprend et répète ce qu’il a dit, Azuma entend cette fois “Kakuei est ma femme” (de Kawachi) alors que “Kakuei wo okosu” et “Kakue wa okusan da” c’est pas du tout pareil: Azuma devait avoir les oreilles bouchés. Et donc, il imagine son ami marié à Kakuei... Tanaka Kakuei était le Premier ministre du Japon entre 1972 et 1974.
Dans le tome 1, Kuroyanagi se trouve transporté sur la lune par la recette inédite du croissant multicouches d'Azuma. Il prononce alors les paroles devenues mythiques d'Armstrong: "C'est un petit pas pour l'homme mais un grand pas pour la boulangerie".
Kid, l’ami de fac de Kuroyanagi qui a redoublé plusieurs fois s’apelle Brad Kid... en référence à Brad Pitt! C’est certainement pour cela que à chaque fois qu’on le voit apparaitre, il fait un boulot différent (il devient masseur à un moment, puis avocat, etc) en fait, son vrai métier c’est certainement acteur (même si on en a aucune preuve)!!
Dans un des génériques de fin de l’animé, on voit Ken Matsuhiro en train de danser sur une sorte de stage de disco ou de DDR. En bas, il y a un texte défilant en japonais et c’est marqué “Matsuken dance” (Matsu pour Matsuhiro et Ken). Ca fait référence à un hit de l’été au japon, le “Mastuken samba” chanté par le chanteur Ken Matsudaira.
Dossier réalisé par Ikuko
